Recept na mrkev na smetaně stojí za vyzkoušení. A to nejen kvůli rychlosti a snadnosti přípravy tohoto bezlepkového receptu, ale především pro svou výbornou chuť. Koření můžete přidat své oblíbené, nám se osvědčila kombinace chilli a tymiánu.
Suroviny:
- 800 g mrkve
- 250 ml smetany ke šlehání
- chilli
- tymián
- sůl
- olej
Postup:
Očištěnou mrkev nakrájejte na tenké plátky a v kastrolu ji orestujte na lžíci oleje. Poté ji zalijte vařící vodou tak, aby byla lehce potopená, a osolte.
Duste na mírném ohni, dokud mrkev nezměkne. A následně odvařte přebytečnou vodu. Zalijte smetanou a nechte přejít varem.
Podle chuti dochuťte trochou chilli a tymiánem.
Podávejte s bramborami.