Skvělý bezlepkový sladký recept. Trocha pohankové mouky a spousta vlašských ořechů. Jednoduchá a rychlá příprava tohoto dezertu bez lepku z něho dělá jeden z našich nejoblíbenějších receptů. Určitě vyzkoušejte!
Suroviny:
- 50 g pohankové mouky
- 50 g kakaa
- 200 g moučkového cukru
- 20 g vanilkového cukru
- 200 g vlašských ořechů nakrájených najemno
- 3 vejce (oddělit žloutky a bílky)
Postup:
V míse smíchejte žloutky, mouku, cukry, kakao a ořechy do suché směsi. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a do směsi ho opatrně vmíchejte. Těsto vlijte do formy na biskupský chlebíček a pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut.