Masové koule jsou velice oblíbené. Pokud k nim zvolíte například kukuřičné těstoviny, máte jednoduchý a relativně rychlý bezlepkový recept na oběd či večeři. Chuť parmazánu a čerstvé bazalky je neodolatelná.
Není rizoto jako risotto. Ačkoliv jsou oba pokrmy samozřejmě z rýže, italské risotto má svá specifika. Základním předpokladem pro přípravu dobrého risotta je použitá rýže. Z mnoha odrůd, které se v Itálii pěstují, jsou nejlepší Arborio, Vialone Nano a Carnaroli. Přirozeně bezlepkový recept.
Těstoviny s pestem z dýňových semínek si zamilujete. Pesto je štýrskou specialitou. Ještě lepší je, pokud namísto olivového oleje použijete olej dýňový. Neodolatelná kombinace báječného bezlepkového receptu. Dýňová semínka jsou bohatá na zinek, což je přirozená ochrana před osteoporózou. Dýňová semínka podporují … Continued