Banánový chlebíček bez lepku
Nejlepší bezlepkový banánový chlebíček. Jeden z celosvětově nejoblíbenějších receptů. Pokud doma máte příliš zralé banány, pak je to pro vás ten ideální dezert k upečení.
Suroviny:
- 400 g banánů
- 100 g pohankové mouky
- 100 g kukuřičné mouky
- 80 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička sody
- 1 lžička soli
- 1 lžička skořice
- půl lžičky muškátového oříšku
- půl lžičky mletého hřebíčku
Postup:
Máslo ušlehejte s cukrem, přidejte vejce a ušlehejte. Banány rozmačkejte a přidejte společně s kořením a solí do směsi.
Přimíchejte mouky a sodu. Směs nalijte do formy a vložte do trouby rozehřáté na 170°C. Pečte asi 45 minut.
Můžete zkusit také naše bezlepkové skořicové muffiny.