Pokud si říkáte, že vám celer nechutná, přesto tuto pomazánku zkuste. Celer v syrovém stavu v pomazánce chutná opravdu jinak, než známe. Díky tepelně neupravené zelenině je pomazánka velice zdravá. Není nic jednoduššího, než si dopřát vitamínovou bombu v podobě této lahodné a bezlepkové pomazánky. Podávejte s bezlepkovým pečivem.
Suroviny:
- 2 větší mrkve
- polovina celeru
- 500 g měkkého tvarohu
- 2 lžíce majolky
- citrónová šťáva
- sůl
- pepř
Postup:
Mrkev a celer oloupejte a nastrouhejte najemno. Celeru by mělo být dvakrát více než mrkve. Zeleninu smíchejte s tvarohem a majonézou. Dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.