Fantastická bezlepková bábovka, která je naprosto jednoduchá a rychlá. Potřebujeme na ni pár základních ingrediencí. Jogurt dává bábovce svěžest a je krásně vláčná.
Suroviny:
- 2 vejce
- 200 g cukru
- 100 g slunečnicového oleje
- 200 g bílého jogurtu
- 100 g jáhlové mouky
- 100 g pohankové mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 25 g kakaa
Postup:
Vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Přidejte olej, bílý jogurt a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše smíchejte a polovinu těsta vlijte do formy na bábovku. Do druhé poloviny těsta přisypte kakao. Smíchejte a vlijte na světlé těsto do formy.
Pečte na 180°C zhruba 30 minut.