Je možné, že se vám kombinace těchto surovin bude zdát zpočátku podivná, ale věřte mi, že se do ní zamilujete stejně jako my. Jednoduchý, rychlý, zdravý a bezlepkový recept. Nejlepší je s domácím zelím, ale není to podmínka.
Suroviny:
- 3 cibule
- 700 g kysaného zelí
- 1 uzené tofu
- 300 g pohanky
- 3 lžíce cukru
- olej
Postup:
V kastrolu rozehřejte olej a zpěňte na něm na kroužky nakrájenou cibuli. Kysané zelí přidejte k cibulovému základu a přisypte cukr. Po zamíchání přidejte na kostky nakrájené tofu a nechte 20 minut dusit. Pohanku uvařte v osolené vodě a následně ji smíchejte s podušeným zelím.