Možná vám tento bezlepkový recept může připadat na první pohled trochu zvláštní. Ale až ochutnáte tuto skvělou a rychlou polévku, pochopíte, proč jsme ji z našich receptů nemohli vyřadit. Levná, rychlá, jednoduchá a zdravá.
Suroviny:
- olej
- 1 cibule
- 1 lžíce červené papriky
- 5 brambor
- 2 stroužky česneku
- 200 ml zakysané smetany
- majoránka
- petržel
- sůl
Postup:
Na oleji orestujeme najemno pokrájenou cibuli, přisypeme mletou papriku a na kostky nakrájené brambory, a ještě chvíli mícháme. Přilijeme litr vody a přivedeme k varu. Osolíme a brambory vaříme doměkka.
Česnek prolisujeme a rozmixujeme se špetkou majoránky v zakysané smetaně. Směs vmícháme do hotové polévky a necháme přejít varem. Dochutíme solí a petrželkou.