Tento tvarohový koláč je neuvěřitelně dobrý, rychlý a především bez lepku. Pokud budete chtít změnu, můžete místo vanilkového pudinku použít například pudink čokoládový, jahodový nebo meruňkový. Nemá to chybu!
Suroviny na těsto:
- 150 g pohankové mouky
- 100 g změklého másla
- 50 g moučkového cukru
- 20 g vanilkového cukru
- 1 vejce
Suroviny na náplň:
- 500 g plnotučného tvarohu
- 120 g třtinového cukru
- 180 ml smetany (min 31%)
- 40 g vanilkového pudinkového prášku
- 20 g vanilkového cukru
- 2 vejce
Suroviny k dokončení:
- dortová forma o průměru 22 cm
Postup:
Suroviny na těsto smíchejte a zpracujte do tužší hmoty. Tu rovnoměrně namačkejte do dortové formy.
Smetanu vyšlehejte. Ostatní suroviny na náplň smíchejte a smetanu k nim zapracujte. Náplň vlijte na těsto.
Vložte do předehřáté trouby a pečte na 180°C cca 35 minut.