Zelňačka s uzeným tofu
Kysané zelí je ideální konzumovat v syrovém stavu, ale můžete jej také různě tepelně upravovat jako přílohu, do polévek či salátů. Odlehčená, bezlepková verze vynikající tradiční polévky s použitím uzeného tofu místo masa. Lze ji připravit nejen vegetariánsky, ale také vegansky, použijete-li místo … Continued
Rozinkové kuličky
Vynikající bezlepková verze jednoho z oblíbených druhů nejen vánočního cukroví. Místo klasických piškotů použijte kukuřičné piškoty bez lepku. Do směsi přidejte javorový sirup, který vám těsto nejen osladí, ale také provoní.
Pohankovoořechový chlebíček
Skvělý bezlepkový sladký recept. Trocha pohankové mouky a spousta vlašských ořechů. Jednoduchá a rychlá příprava tohoto dezertu bez lepku z něho dělá jeden z našich nejoblíbenějších receptů. Určitě vyzkoušejte!
Snadný a rychlý bezlepkový perník
Stará klasika v bezlepkovém hávu – upečte si bezlepkový perník. Není nutné závistivě koukat na ty, kteří lepek jíst mohou. Zkuste tento jednoduchý hrníčkový recept na bezlepkový perník. Určitě vám bude chutnat.
Zapečené brambory s čerstvým sýrem
Vegetariánská a zdravá variace na klasické zapečené brambory. Stačí kvalitní čerstvý sýr a dobré brambory. Bylinky můžete přidat ty, které vám nejvíce chutnají. Recept na zapečené brambory osloví i ty, kteří se masu nijak nevyhýbají. Přirozeně bezlepkové jídlo pro každého.
Těstoviny s pestem z dýňových semínek
Těstoviny s pestem z dýňových semínek si zamilujete. Pesto je štýrskou specialitou. Ještě lepší je, pokud namísto olivového oleje použijete olej dýňový. Neodolatelná kombinace báječného bezlepkového receptu. Dýňová semínka jsou bohatá na zinek, což je přirozená ochrana před osteoporózou. Dýňová semínka podporují … Continued
Pohanková polévka alias bramboračka
Odlehčená verze klasické bramboračky. Přidáním lámanky do polévky dojde k jejímu příjemnému zahuštění. Vyzkoušejte recept na chutnou, zdravou a především bezlepkovou polévku. Pohanka je výživná bezlepková obilovina bohatá na rutin, která si v našem jídelníčku zaslouží rozhodně více prostoru.
Pomazánka z olomouckých tvarůžků
Pokud máte rádi Olomoucké tvarůžky, vyzkoušejte z nich vyrobit tuto lahodnou pomazánku. Olomoucké tvarůžky jsou zrajícím sýrem vyrobeným z netučného kyselého tvarohu, mají nízkou energetickou hodnotu. Neobsahují látky, které způsobují celiakii a jsou tedy vhodné pro bezlepkovou dietu.
Kuřecí maso na indický způsob
Pro milovníky indické kuchyně tu máme bezlepkový recept na velmi snadné kuře. Kuře po indicku je vynikající kombinace kuřecího masa, rajčatové omáčky, zakysané smetany, kari a dalšího koření. K pokrm se skvěle hodí rýže. Tento recept je lahodný způsob, jak připravit kuře.
Hráškový krém se slaninou
Máte chuť na něco nového, lehkého a zeleného? A především bez lepku? Zažeňte ji třeba jemným hráškovým krémem, jehož příprava zabere sotva půlhodinu. Namísto slaniny můžete použít také výborného uzeného lososa. Hrášek krém skvěle zahustí, takže nemusíte přidávat mouku.