Kopr má svůj původ v jižní Evropě a střední Asii, kde je dodnes oblíbený. Téměř polovina vypěstovaného kopru se používá k výrobě koprového oleje. Kopr je nezbytná součást národních kuchyní skandinávských zemí. Je hojně používán při léčení žaludku a podporuje … Continued
Rukola (neboli roketa setá) je oblíbená listová zelenina hojně používána hlavně ve středozemní kuchyni. Mimo schopnosti působit příznivě na chuťové buňky má pro lidské tělo i další příznivé vlastnosti, obsahuje velké množství vitamínu C a má alkaloidy s účinky diuretickými … Continued
Toto bezlepkové jídlo oceníte především kvůli jednoduchosti a rychlosti jeho přípravy. Navíc je bezmasé, což jistě ocení nejen vegetariáni. V sezóně použijte hrášek čerstvý, mimo sezónu mražený.
Recept na mrkev na smetaně stojí za vyzkoušení. A to nejen kvůli rychlosti a snadnosti přípravy tohoto bezlepkového receptu, ale především pro svou výbornou chuť. Koření můžete přidat své oblíbené, nám se osvědčila kombinace chilli a tymiánu.
Jednoduchý a rychlý bezlepkový koláč. Překvapí vás svou báječnou chutí. Nejlepší je ještě teplý. Slunečnicová semínka můžete nahradit i jinými – koláč je výborný i s mandlemi či vlašskými ořechy. Výběr je na vás.
Cizrna je luštěnina podobná hrachu. Byla pěstována již starověkými civilizacemi před 7000 lety. Chutná trochu jako oříšky. Patří, spolu s červenou čočkou a fazolkami adzuki, k nejlépe stravitelným luštěninám. Obsahuje téměř všechny vitamíny a minerální látky.
Hutný kukuřičný krém je vhodný zejména jako samostatné jídlo. Překvapí vás velmi jemnou, příjemnou nasládlou chutí. Skvěle jej můžete doplnit chilli a koriandrem. Absolutně rychlý krém z kukuřice. Přirozeně bezlepkový.
Dostala se vám do ruky dýně Hokkaido a už vás nebaví vařit dýňovou polévku? Vyzkoušejte náš bezlepkový recept na gratinovanou dýni. Jednoduchý podzimní recept vytvořený z několika základních ingrediencí. Na rozdíl od dalších druhů dýní má Hokkaido v kuchyni rozmanité … Continued
Tento tvarohový koláč je neuvěřitelně dobrý, rychlý a především bez lepku. Pokud budete chtít změnu, můžete místo vanilkového pudinku použít například pudink čokoládový, jahodový nebo meruňkový. Nemá to chybu!
Jeden z našich oblíbených receptů. S domácím zelím se mu máloco vyrovná. Nepodáváme ho klasicky s knedlíkem, ale s rýží, případně s kukuřičnými těstovinami. Chuťově výborný recept na bezlepkový segedínský guláš.